Gruzijoje – lietuviškų parduotuvių tinklas

Suvienijusi daugiau nei dešimtį šalies maisto pramonės įmonių UAB „Klaipėdos mėsinė“ ėmėsi bendro lietuvių gaminių eksporto į Gruziją ir Armėniją. Iš pradžių šalies gamintojų produktams atvėrusi kelią į šių rinkų prekybos tinklus, neseniai bendrovė Gruzijoje pati ėmė steigti nedidelių parduotuvių tinklą. Plačiau: http://vz.lt/sektoriai/prekyba/2016/06/15/1289/gruzijoje--lietuvisku-parduotuviu-tinklas#ixzz4CBt1zhnZ

Karštai rūkytos „Švyturio“ dešrelės su sūriu

Vasaros naujovė, kurią jūsų stalui, beje, ne tik namų, tačiau ir iškylos, siūlo „Klaipėdos mėsinė“, yra karštai rūkytos „Švyturio“ dešrelės su sūriu. Tai – paprastas, patogus ir nepriekaištingą skonį garantuojantis sprendimas: šių dešrelių nebūtina šildyti, tad jas galima valgyti ir šaltas, pavyzdžiui, su karštomis, žarijose keptomis, bulvėmis. Tačiau ne tik gamta yra tinkama aplinka mėgautis dešrelėmis su sūriu. „Švyturio“ karšto rūkymo dešrelės puikiai tiks ir namuose patiekalams su makaronais ruošti. Be to, tai – nuostabus…

Karštai rūkytos Šašlykų skonio dešrelės

Šios aukščiausios rūšies dešrelės – dar viena Klaipėdos krašto mėsininkų pateikiama šios vasaros naujiena. Suprantama, tai – ne šašlykų pakaitalas. Tai – dešrelės, kurios net būnant namuose primins laiką, kurį paskutinį kartą praleidote prie laužo ar griliaus. Garstyčios, kalendra, kadagys – pagrindiniai prieskoniai, naudojami gaminant šias dešreles, tad ir net jų nekepant atsiskleidžia šašlykus primenantis aromatas. Pašildytos karšto rūkymo šašlykų skonio dešrelės puikiai dera su ant laužo keptomis daržovėmis, pavyzdžiui, cukinijomis, paprikomis, baklažanu, taip pat…

Karštai rūkytos „Klaipėdos ekstra“ dešrelės su ėriena

„Klaipėdos mėsinė“ pristato aukščiausios rūšies dešreles su ėriena – mėsa, kurią labai vertino ir valgė senovės lietuviai, tačiau kurios populiarumas vėliau nepelnytai išblėso. Ėriena laikoma viena sveikiausių mėsų, nes joje yra palyginti mažai cholesterolio ir daug kalio, fosforo bei geležies, taip pat amino rūgščių. Savo maistinėmis savybėmis karštai rūkytos dešrelės su ėriena puikiai tiks įvairiausiems troškiniams, pavyzdžiui, raugintų kopūstų, taip pat apkepėlėms, naminėms picoms ar dešrelių ir bulvių vėrinukams paruošti. Šios dešrelės paruoštos su natūraliais…

Karštai rūkytos „Klaipėdos ekstra“ dešrelės su veršiena

Ne tik kulinarai, bet ir mitybos specialistai jums patvirtins, kad veršiuko mėsa - ne tik labai skani, sveika, neriebi ir nekaloringa, bet ir lengvai virškinama. Būtent tuo remdamasi „Klaipėdos mėsinė“ šiai vasarai paruošė nekaloringą pasirinkimą - karšto rūkymo „Klaipėdos ekstra“ dešreles su veršiena. Bulvių košės apkepas, troškintos bulvės su dešrelėmis, raugintų kopūstų troškinys, net sriubos – tai tik keli iš, turbūt, keliasdešimties būdų panaudoti karšto rūkymo dešreles su veršiena. Verta žinoti, kad ši mėsa lengvai…

Kepamosios „Klaipėdos ekstra“ virtos dešrelės

„Klaipėdos mėsinė“ šią vasarą turi ką naujo pasiūlyti ir grilyje kepamų dešrelių mylėtojams. „Klaipėdos ekstra“ kepamosios dešrelės gaminamos iš aukščiausios rūšies kiaulienos, pagardintos mairūnu, pipirais ir kitais tradiciniais prieskoniais. Svarbu tai, kad jų gamyboje nenaudojama nitritinė druska (E250 - natrio nitritas), todėl dešrelės idealiai tinka kepimui. Jų spalva balta, o apskrudusios dešrelės tampa gražios rusvos spalvos, traški odelė tiesiog sprogsta burnoje. Jos valgomos kaip ir tradicinės kepamosios dešrelės - su daržovėmis, įvairiais padažais. Svoris: 190…

Istorija

Klaipėdos kraštas nuo seno garsėjo turgavietėmis. Lankytojų, ūkininkų iš visos Lietuvos, atvykėlių pirklių čia visada netrūkdavo.
Daug dėmesio turguje sulaukdavo ūkininkas -- mėsininkas, išsiskyręs iš kitų prekeivių mėsos gaminiais. Šiuo verslu nuo seno užsiimdavo visa jo giminė - seneliai ir proseneliai. Mėsininkas visiems atvykusiems ūkininkams - laukininkams mėsos pagardinimo bei marinavimo receptus dalindavo, dažnai čia pat patardavo. Gaminiai būdavo tokie puikūs, kad galbūt netgi mėsininkų dėka aplink kūrėsi valsčiai. Tarp Klaipėdos ir Tilžės viena po kitos dygo smuklės.Vecekrugo, Šilokarčemos užeigose apsistodavo keliautojai, ilsindavo arklius. Ypatingas mėsos skonis čia išgarsino restoranus suvasaros ir žiemos sodais, kurių įrengimo pasižiūrėti bei mėsos skanėstų paragauti žmonės atplaukdavo bei atvažiuodavo ištolimiausių kampelių. Juose puikuodavosi aukštos kokybės šalto bei karšto rūkymomėsos gaminiai: servelatai, nugarinės, kumpiai, dešrelės,paštetai iš garsių mėsininkų rūkyklų. Mėsos gaminiai taip išgarsėjo, jog ūkininkui nebeužteko vien tik sausumos kelių, juolab kad šalia krantus skalavo Kuršių marios bei Baltijos jūra.

Mėsininko gaminiai pasiekdavo ne tik kuršius ir Karaliaučių. Skanėstus pradėjus gabenti kurėnais iš Klaipėdos uosto, juos įvertino ne tik kaimynai latviai, estai, suomiai, bet ir švedai, danai. Kitų šalių gastronomijos tradicijos mėsos gaminių skonį dar labiau praturtino. Mėsininkas dar subtiliau gardino savo gaminių skonį įvairiais prieskoniais, ajerais, parsivežtais iš Vysbio salos, parūkydami vyšnių, alksnio malkomis.

Taip buvo subrandintas išskirtinis „Klaipėdos mėsinė" gaminių asortimentas su savita gamybos technologija ir būdais, prieskoniais, skonio, aromato savybėmis, kurios įtiko reikliam, daug ko ragavusiam gurmanui.

Logistikos centro procesų automatizavimas

Norėjome įdiegti bei automatizuoti įmonėje vykdomus procesus. Nuo šiol verslo valdymo sistema leidžia užsakymus bendrovės logistikos sandėlyje automatiškai perkelti į mobilius skenerius. Įmonė turi galimybę taikyti griežtą dėžių bei produkcijos apskaitą, o darbuotojai yra apsaugoti nuo klaidų. Mūsų naudojama verslo valdymo sistema suderinta su robotu, nuvežančiu dėžes į tam tikras lentynas. Paruošta produkcija į sandėlį priimama pasitelkus skenerius, todėl teisingai nustatomos atsakomybės ribos, valdomi likučiai optimizuojama sandėlių apskaita. Automatizuota ir individualiai pritaikyta užsakymų surinkimo sistema atitinka ne tik įmonės keltus standartus, bet ir klientų reikalavimus.

Receptai

Siūlome paragauti skanių patiekalų su mūsų gaminiais.

Prekių ženklai

Kokybės IR MAISTO SAUGOS politika

Kokybės gerinimas - tai procesas be pabaigos

TIKSLAS:

Įsipareigoja gaminti ir tiekti vartotojams ir klientams saugius ir aukštos kokybės, mėgstamus ir naujus mėsos produktus.
Tenkinti vartotojų ir klientų lūkesčius ir reikalavimus, suteikti galimybę skanauti naujų produktų.
Išlaikyti vienos iš pirmaujančių mėsos gamintojų poziciją Lietuvos rinkoje.
Strateginiai uždaviniai, veiklos kryptys:

Gaminti produktus, atitinkančius Lietuvos Respublikos bei Europos Sąjungos norminių teisės aktų nustatytus kokybės, saugos ir kitus reikalavimus.
Gaminamų produktų kokybę kontroliuoti ir užkirsti kelią neatitiktims visose produkto judėjimo stadijose- nuo žaliavos iki galutinio produkto, iki vartotojo, kliento.
Nuolat tobulinti kokybės vadybos sistemą, IFS standarto atitikimą ir veiksmingumą.
Užtikrinti aukštos ir stabilios kokybės produktų gamybą bei paslaugų teikimą, laikytis standartizavimo principų.
Organizuoti darbą ir diegti naujas technologijas, kad tai padėtų siekti aukštesnės gaminamų produktų, paslaugų ir darbų kokybės.
Skatinti komandinį darbą ir dalyvavimą sprendimų priėmime, valdymo struktūrą, tobulinti efektyviai dirbančią organizaciją, pritraukiant motyvuotus darbuotojus ir užtikrinti tobulėjimo tęstinumą.
Tobulinti technologijas, gamybos procesų vadybą, diegti technines naujoves, įrengimus.
Siekti sumažinti neigiamą poveikį aplinkai, mažinant medžiagų, energijos sąnaudas, visuose gamybos etapuose.
Sistemingai kelti visų lygių darbuotojų kvalifikaciją.
Bendrovės vadovybė įsipareigoja:

Suteikti darbuotojams kokybiškas ir saugias darbo sąlygas ir užtikrinti socialines garantijas ir geranorišką savitarpio supratimo atmosferą.
Įvertinti darbuotojų iniciatyvą, kūrybiškumą ir siekimą aukštesnių rezultatų, užtikrinant darbo užmokesčio sistemą pagal darbo rezultatus.
Aprūpinti ištekliais, reikalingais užsibrėžtiems kokybės tikslams pasiekti.
Gerinti darbo sąlygas ir diegti modernią gamybos įrangą bei technologijas.
Kasmet peržiūrėti kokybės politiką, kad ji nuolat išliktų aktuali.





Mus rasite

Registracijos adresas: Tauragės apskr., Pagėgių sav. Stoniškių sen. Šilgalių kaimas, Vilkos g.2, LT-99307
Biuro adresas: Verslo g. 8, LT-94102 Klaipėda

Užsakymų priėmimas

Nemokamas tel. nr. 8 800 01110
uzsakymai@mesine.eu

Kokybė

Nemokamas kokybės tel. nr. 8 800 20201
El.paštas: kokybe@mesine.eu

Tapk mūsų draugu Facebook'e