„Klaipėdos mėsinės“ naujovė – virtos ir karštai rūkytos jautienos dešrelės

Šūkiu „Man skaniausia!“ ženklinamų „Klaipėdos mėsinės“ produktų šeimą papildė dar du nauji Klaipėdos krašto mėsos tradicijas puoselėjančios įmonės gaminiai - virtos jautienos dešrelės ir karštai rūkytos jautienos dešrelės. Svarbiausias jų išskirtinis bruožas yra tai, kad šių dešrelių sudėtyje visiškai nėra kiaulienos. Aukščiausiosios rūšies „Klaipėdos mėsinės“ virtas ir karštai rūkytas jautienos dešreles jau galite įsigyti mūsų firminėse parduotuvėse ir prekybos tinkle "Maxima".

„Klaipėdos mėsinė“ džiaugiasi partneryste su Kauno „Žalgiriu“

Įsibėgėjant naujam krepšinio sezonui Kauno „Žalgirio“ partnerių gretas papildė vienas Lietuvos maisto pramonės lyderių – bendrovė „Klaipėdos mėsinė“. Nuo 1927-ųjų tradicijas puoselėjantys Klaipėdos krašto mėsininkai tapo oficialiu tituluočiausios mūsų šalies krepšinio komandos rėmėjais. Sutartis pasirašyta 2016-2017 metų krepšinio sezonui. „Kauno „Žalgiris“ yra visos Lietuvos komanda, esanti Eurolygos elite, turinti šiuolaikinę areną, besidžiaugianti didžiausiu lankomumu ir galinti pasigirti puikiu marketingu. Todėl dėl bendradarbiavimo sutarties pasirašymo mums nekilo jokių abejonių“, - komplimentų klubui negailėjo „Klaipėdos mėsinės“ atstovai.…

Gruzijoje – lietuviškų parduotuvių tinklas

Suvienijusi daugiau nei dešimtį šalies maisto pramonės įmonių UAB „Klaipėdos mėsinė“ ėmėsi bendro lietuvių gaminių eksporto į Gruziją ir Armėniją. Iš pradžių šalies gamintojų produktams atvėrusi kelią į šių rinkų prekybos tinklus, neseniai bendrovė Gruzijoje pati ėmė steigti nedidelių parduotuvių tinklą. Plačiau: http://vz.lt/sektoriai/prekyba/2016/06/15/1289/gruzijoje--lietuvisku-parduotuviu-tinklas#ixzz4CBt1zhnZ

Karštai rūkytos „Švyturio“ dešrelės su sūriu

Vasaros naujovė, kurią jūsų stalui, beje, ne tik namų, tačiau ir iškylos, siūlo „Klaipėdos mėsinė“, yra karštai rūkytos „Švyturio“ dešrelės su sūriu. Tai – paprastas, patogus ir nepriekaištingą skonį garantuojantis sprendimas: šių dešrelių nebūtina šildyti, tad jas galima valgyti ir šaltas, pavyzdžiui, su karštomis, žarijose keptomis, bulvėmis. Tačiau ne tik gamta yra tinkama aplinka mėgautis dešrelėmis su sūriu. „Švyturio“ karšto rūkymo dešrelės puikiai tiks ir namuose patiekalams su makaronais ruošti. Be to, tai – nuostabus…

Karštai rūkytos Šašlykų skonio dešrelės

Šios aukščiausios rūšies dešrelės – dar viena Klaipėdos krašto mėsininkų pateikiama šios vasaros naujiena. Suprantama, tai – ne šašlykų pakaitalas. Tai – dešrelės, kurios net būnant namuose primins laiką, kurį paskutinį kartą praleidote prie laužo ar griliaus. Garstyčios, kalendra, kadagys – pagrindiniai prieskoniai, naudojami gaminant šias dešreles, tad ir net jų nekepant atsiskleidžia šašlykus primenantis aromatas. Pašildytos karšto rūkymo šašlykų skonio dešrelės puikiai dera su ant laužo keptomis daržovėmis, pavyzdžiui, cukinijomis, paprikomis, baklažanu, taip pat…

Karštai rūkytos „Klaipėdos ekstra“ dešrelės su ėriena

„Klaipėdos mėsinė“ pristato aukščiausios rūšies dešreles su ėriena – mėsa, kurią labai vertino ir valgė senovės lietuviai, tačiau kurios populiarumas vėliau nepelnytai išblėso. Ėriena laikoma viena sveikiausių mėsų, nes joje yra palyginti mažai cholesterolio ir daug kalio, fosforo bei geležies, taip pat amino rūgščių. Savo maistinėmis savybėmis karštai rūkytos dešrelės su ėriena puikiai tiks įvairiausiems troškiniams, pavyzdžiui, raugintų kopūstų, taip pat apkepėlėms, naminėms picoms ar dešrelių ir bulvių vėrinukams paruošti. Šios dešrelės paruoštos su natūraliais…

Karštai rūkytos „Klaipėdos ekstra“ dešrelės su veršiena

Ne tik kulinarai, bet ir mitybos specialistai jums patvirtins, kad veršiuko mėsa - ne tik labai skani, sveika, neriebi ir nekaloringa, bet ir lengvai virškinama. Būtent tuo remdamasi „Klaipėdos mėsinė“ šiai vasarai paruošė nekaloringą pasirinkimą - karšto rūkymo „Klaipėdos ekstra“ dešreles su veršiena. Bulvių košės apkepas, troškintos bulvės su dešrelėmis, raugintų kopūstų troškinys, net sriubos – tai tik keli iš, turbūt, keliasdešimties būdų panaudoti karšto rūkymo dešreles su veršiena. Verta žinoti, kad ši mėsa lengvai…

Kepamosios „Klaipėdos ekstra“ virtos dešrelės

„Klaipėdos mėsinė“ šią vasarą turi ką naujo pasiūlyti ir grilyje kepamų dešrelių mylėtojams. „Klaipėdos ekstra“ kepamosios dešrelės gaminamos iš aukščiausios rūšies kiaulienos, pagardintos mairūnu, pipirais ir kitais tradiciniais prieskoniais. Svarbu tai, kad jų gamyboje nenaudojama nitritinė druska (E250 - natrio nitritas), todėl dešrelės idealiai tinka kepimui. Jų spalva balta, o apskrudusios dešrelės tampa gražios rusvos spalvos, traški odelė tiesiog sprogsta burnoje. Jos valgomos kaip ir tradicinės kepamosios dešrelės - su daržovėmis, įvairiais padažais. Svoris: 190…

Istorija

Klaipėdos kraštas nuo seno garsėjo turgavietėmis. Lankytojų, ūkininkų iš visos Lietuvos, atvykėlių pirklių čia visada netrūkdavo.
Daug dėmesio turguje sulaukdavo ūkininkas -- mėsininkas, išsiskyręs iš kitų prekeivių mėsos gaminiais. Šiuo verslu nuo seno užsiimdavo visa jo giminė - seneliai ir proseneliai. Mėsininkas visiems atvykusiems ūkininkams - laukininkams mėsos pagardinimo bei marinavimo receptus dalindavo, dažnai čia pat patardavo. Gaminiai būdavo tokie puikūs, kad galbūt netgi mėsininkų dėka aplink kūrėsi valsčiai. Tarp Klaipėdos ir Tilžės viena po kitos dygo smuklės.Vecekrugo, Šilokarčemos užeigose apsistodavo keliautojai, ilsindavo arklius. Ypatingas mėsos skonis čia išgarsino restoranus suvasaros ir žiemos sodais, kurių įrengimo pasižiūrėti bei mėsos skanėstų paragauti žmonės atplaukdavo bei atvažiuodavo ištolimiausių kampelių. Juose puikuodavosi aukštos kokybės šalto bei karšto rūkymomėsos gaminiai: servelatai, nugarinės, kumpiai, dešrelės,paštetai iš garsių mėsininkų rūkyklų. Mėsos gaminiai taip išgarsėjo, jog ūkininkui nebeužteko vien tik sausumos kelių, juolab kad šalia krantus skalavo Kuršių marios bei Baltijos jūra.

Mėsininko gaminiai pasiekdavo ne tik kuršius ir Karaliaučių. Skanėstus pradėjus gabenti kurėnais iš Klaipėdos uosto, juos įvertino ne tik kaimynai latviai, estai, suomiai, bet ir švedai, danai. Kitų šalių gastronomijos tradicijos mėsos gaminių skonį dar labiau praturtino. Mėsininkas dar subtiliau gardino savo gaminių skonį įvairiais prieskoniais, ajerais, parsivežtais iš Vysbio salos, parūkydami vyšnių, alksnio malkomis.

Taip buvo subrandintas išskirtinis „Klaipėdos mėsinė" gaminių asortimentas su savita gamybos technologija ir būdais, prieskoniais, skonio, aromato savybėmis, kurios įtiko reikliam, daug ko ragavusiam gurmanui.

Logistikos centro procesų automatizavimas

Norėjome įdiegti bei automatizuoti įmonėje vykdomus procesus. Nuo šiol verslo valdymo sistema leidžia užsakymus bendrovės logistikos sandėlyje automatiškai perkelti į mobilius skenerius. Įmonė turi galimybę taikyti griežtą dėžių bei produkcijos apskaitą, o darbuotojai yra apsaugoti nuo klaidų. Mūsų naudojama verslo valdymo sistema suderinta su robotu, nuvežančiu dėžes į tam tikras lentynas. Paruošta produkcija į sandėlį priimama pasitelkus skenerius, todėl teisingai nustatomos atsakomybės ribos, valdomi likučiai optimizuojama sandėlių apskaita. Automatizuota ir individualiai pritaikyta užsakymų surinkimo sistema atitinka ne tik įmonės keltus standartus, bet ir klientų reikalavimus.

Receptai

Siūlome paragauti skanių patiekalų su mūsų gaminiais.

Prekių ženklai

Kokybės IR MAISTO SAUGOS politika

Kokybės gerinimas - tai procesas be pabaigos

Išsaugant senąsias mėsos gamybos tradicijas Klaipėdos mėsinės tikslas - užtikrinti, kad visada mūsų vartotojus pasiektų tik saugūs ir aukščiausios kokybės produktai. Nuolatos teikti produktus, kurie atitiktų visus vartotojų lūkesčius ir būti pirmiausias pasirinkimas tarp vartotojų ir klientų.

Siekiant tikslų UAB “Klaipėdos mėsinė” įsipareigoja:
Gaminti produktus, atitinkančius Lietuvos Respublikos bei Europos Sąjungos norminių teisės aktų nustatytus kokybės, saugos ir kitus reikalavimus.
Gaminamų produktų kokybę kontroliuoti ir užkirsti kelią neatitiktims visoje produkto judėjimo grandinėje - nuo žaliavos iki galutinio produkto, iki kliento ir vartotojo.
Nuolatos tobulinti kokybės vadybos sistemą, IFS standarto atitikimą ir veiksmingumą.
Gerinti produkto kokybę tobulinant gamybos technologijas, gamybos procesų vadybą, diegti technines naujoves ir įrengimus.
Siekti sumažinti neigiamą poveikį aplinkai, mažinant medžiagų, energijos sąnaudas, visuose gamybos etapuose.
Neatidėliojant spręsti iškilusius klausimus dėl produkto kokybės ir saugos, skiriant visus reikalingus išteklius.
Sistemingai kelti visų lygių darbuotojų kvalifikaciją.
Skatinti komandinį darbą, darbuotojų atsakomybę už produkto kokybę ir saugą, priiminėti sprendimus savo kompetencijų lygyje, tobulinti efektyviai dirbančią organizaciją, pritraukiant motyvuotus darbuotojus ir užtikrinant tobulėjimo tęstinumą.



Mus rasite

Registracijos adresas: Tauragės apskr., Pagėgių sav. Stoniškių sen. Šilgalių kaimas, Vilkos g.2, LT-99307
Biuro adresas: Verslo g. 8, LT-94102 Klaipėda

Užsakymų priėmimas

Nemokamas tel. nr. 8 800 01110
uzsakymai@mesine.eu

Kokybė

Nemokamas kokybės tel. nr. 8 800 20201
El.paštas: kokybe@mesine.eu

Tapk mūsų draugu Facebook'e